Diamant Selection 2021

Descriere

Un cupaj complex de Fetească Regală şi Fetească Alba, un întreg al cărui rezultat depăşeşte cu mult suma părţilor. Avem de-a face cu un vin matur, cu multă prospeţime, ce etalează un evantai aromatic sofisticat şi echilibrat. Un vin de gastronomie, dar şi de meditaţie.

Culoare auriu strălucitor şi nas exotic, cu flori de salcâm, anason şi vanilie. Corp amplu, textură onctuoasă, aciditate vie şi alcool bine integrat . Gust intens, cu măr pârguit, pară bergamotă şi ananas, la care se adaugă senzaţii de unt şi patiserie fină. Postgust lung, intens, cu arahide prăjite, lemn afumat şi note minerale..

Razvan Avram, paharnicul.ro