Villa Vinea Argilla Limited Edition – 284 Magnum palack

Ahogy a neve is sugallja, az Argilla, ami agyagot lejent, a Kis-Küküllő terroirjának
egyik legfőbb jellemzője. Ez egy összetett, gasztronómiai bor, amelyet két, a
régióra jellemző helyi fajtának – a fehér- és királyleánykának – na meg egy
félaromás nemzetközi szőlőfajtának, a Sauvignon Blancnak a házasításából
készítettek.
A 2016-os Argilla 18 hónapot töltött 225 litres tölgyfahordókban. Ez idő alatt a
bor malolaktikus erjedésen ment keresztül. Ezután a bor tovább érett a finom
élesztőn, ami alatt a tanninok kisimúltak és egy jellegzetes aromavilágot
fejlesztett. A bort 24 hónapos érlelés után magnum palackokba töltötték, amivel
nagyfokú komplexitás érhető el.
Színe mély citromsárga. Illata elsősorban akácvirágra, birsalmára, érett citromra
és almára emlékeztet. A másodlagos aromái közé a mogyoró, a vaj és a briós
tartozik. Mindez a szájban is érzékelhető, ahol puha savasság és mérsékelt
alkohol érezhető. Utóíze tartós, bazsalikommal, rozmaringgal és dióval
gazdagodik.
A címkét a helyi sajtkészítő kézzel készítette. Így a 2016-os kiadás 284
palackjának mindegyikén található egy homokfúvott címke és kézzel festett logó.
A fokozott elegancia és védelem érdekében az összes Argilla Magnum palackot
fadobozban árusítjuk.