Feteasca Neagra Selection 2019

O Fetească Neagră foarte intensă, cu accente pregnante de baric, care rămâne, totuşi, “pe partea fructata a vieţii”. De remarcat frumoasa simbioză a vinului cu lemnul de stejar – ce susţine notele de fructe roşii şi negre ale Feteştii, fără a le acoperi.

Culoarea vinului este vişiniu, cu bordură stacojie. Nasul, elegant, vine cu fructe negre de pădure, fum şi vanilie. Corpul e plin, cu taninuri ferme, o aciditate revigorantă, alcool bine integrat şi un foarte discret rest de zahăr. Gustul aduce magiun de prune, coacăze negre şi vişine supracoapte, la care se adaugă impresii de cacao şi tabac. Postgustul, lung şi intens, lasă plăcute senzaţii de vişine trase în ciocolată neagră, condimente exotice şi piele tăbăcită.

Razvan Avram, paharnicul.ro